OCOP Loc Ninh · Sản phẩm OCOP
Hạt Macca
OCOP 3 sao140.000 ₫/ 500gr
Thu hoạch: Thu hái những quả macca đã đạt độ chín, ưu tiên quả nguyên vẹn, không bị sâu bệnh. Sơ chế: Loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, làm sạch và phân loại quả. Làm khô: Hạt được sấy hoặc làm khô trong điều kiện phù hợp để giảm độ ẩm, giúp bảo quản tốt hơn. Tách vỏ cứng: Dùng phương pháp phù hợp để tách lớp vỏ cứng bên ngoài, lấy phần nhân macca. Phân loại nhân: Phân loại theo kích thước, màu sắc và chất lượng; loại bỏ những hạt bị hư, mốc hoặc không đạt yêu cầu. Rang hoặc sấy: Tùy sản phẩm, nhân macca có thể được rang hoặc sấy để tạo độ giòn và hương thơm đặc trưng. Đóng gói: Hạt thành phẩm được đóng gói kín, bảo quản ở nơi khô ráo, tránh nhiệt độ và độ ẩm cao.
OCOP 3 sao · sản phầm HOT
Quyết định 114/4 · OCOP FOOD · hiệu lực đến 28/9/2026
Xem văn bản chứng nhậnCâu chuyện sản phẩm
Thông tin sản phẩm
- Danh mục
- Hạt khô
- Giá tham khảo
- 140.000 đ
- Vùng nguyên liệu
- 32 Phan Đình Phùng, Pleiku, Gia Lai
- Công suất năm
- 300 hủ
- Quy cách đóng gói
- hủ
- Khối lượng tịnh
- 500gr
- Hạn sử dụng
- 6 tháng
- Hướng dẫn bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Quy trình sản xuất
- Thu hoạch: Thu hái những quả macca đã đạt độ chín, ưu tiên quả nguyên vẹn, không bị sâu bệnh. Sơ chế: Loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, làm sạch và phân loại quả. Làm khô: Hạt được sấy hoặc làm khô trong điều kiện phù hợp để giảm độ ẩm, giúp bảo quản tốt hơn. Tách vỏ cứng: Dùng phương pháp phù hợp để tách lớp vỏ cứng bên ngoài, lấy phần nhân macca. Phân loại nhân: Phân loại theo kích thước, màu sắc và chất lượng; loại bỏ những hạt bị hư, mốc hoặc không đạt yêu cầu. Rang hoặc sấy: Tùy sản phẩm, nhân macca có thể được rang hoặc sấy để tạo độ giòn và hương thơm đặc trưng. Đóng gói: Hạt thành phẩm được đóng gói kín, bảo quản ở nơi khô ráo, tránh nhiệt độ và độ ẩm cao.
Hồ sơ pháp lý & Chứng nhận
Giấy chứng nhận OCOP
Số 114/4 · 3 sao · hiệu lực đến 28/9/2026