OCOP Loc Ninh · Sản phẩm OCOP

Hồng sấy dẻo

125.000 ₫/ 300gr

Thu hoạch: Chọn những quả hồng đạt độ chín phù hợp, quả nguyên vẹn và không bị dập hỏng. Phân loại: Phân loại theo kích thước, độ chín; loại bỏ những quả không đạt chất lượng. Làm sạch: Hồng được rửa sạch, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sơ chế: Gọt vỏ, xử lý cuống và kiểm tra từng quả trước khi đưa vào sấy. Sấy dẻo: Hồng được sấy ở nhiệt độ và thời gian phù hợp để giảm độ ẩm nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo, vị ngọt và hương thơm đặc trưng. Ủ và ổn định: Hồng sau sấy được để ổn định nhằm cân bằng độ ẩm và giúp kết cấu sản phẩm đồng đều. Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra màu sắc, mùi, vị, độ dẻo và loại bỏ sản phẩm không đạt yêu cầu. Đóng gói: Thành phẩm được đóng gói kín, bảo quản ở điều kiện phù hợp trước khi đưa đến người tiêu dùng.